中餐连锁加盟到底在加盟什么?

来源:    时间:2019-10-08 10:29:22    浏览:33

中餐连锁加盟


中餐连锁加盟经营越来越受到创业者的关注。作为连锁加盟投资者,选择一个有发展前途的连锁加盟品牌,对创业者今后的发展至关重要。

很多有餐饮创业经验的小伙伴都知道,自己创品牌和加盟二者相比,不加盟似乎要省很多钱!比如,不用交加盟费,保证金,管理费,物料和设备也不用从盟主哪里购买!但,为啥还有那么多人要加盟而不自己做呢?

据一项调查显示,某地零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年的只有8%;而连锁加盟中第一年结束的加盟者仅占20%,有77%的连锁加盟者能存活到第五年。由此可以看出,“连锁加盟比自己创业划算”的说法不无道理。

所以,中餐连锁加盟,到底加盟什么呢?

中餐连锁加盟

专业的人做专业的事!比如说小餐饮项目,你懂技术,但你懂选址吗?懂门店设计吗?懂装修吗?懂开业活动吗?懂日常运营管理吗?不见得!选择加盟到底有什么好处呢?一起来了解一下。

一、成功的产品和运作模式帮你规避风险

一家餐饮品牌如果拥有多家成功运营的直营店铺和加盟店,那么说明它的产品和运作模式经受住了市场的考验,如果自己创业,那么初次创业的失败率高达90,而加盟一个品牌刚好规避了这些风险。

二、品牌效应

餐饮品牌

我们日常生活中,更愿意去购买一些自己听过或者别人提到过的品牌,从2017年饿了么的外卖数据统计里面我们可以看到,品牌店铺的外卖订单是普通商户的5倍,这是自己开店所难以获得优势。

三、服务支持

成熟的加盟品牌都会对加盟商提供足够的支持,因为加盟商经营店铺同时是在跟总部一起经营这个品牌,因此总部会在加盟店出现问题和困难的时候即使解决,同时他们也拥有丰富的经验帮助加盟店铺度过难关。

作为潜在加盟者,在面对众多连锁加盟品牌的时候,如何分辨优劣就显得非常重要。那什么样的连锁加盟品牌才是较为理想的目标呢?下面简述几个分辨方法。

1、在过去,该行业产品或服务的市场需求量或接受程度如何?这是决定此行业前景的重要指标。需求量显著增加表示该行业目前仍处于成长阶段,对加盟者最为有利。

2、连锁加盟总部以及相关机构的预测需求量。连锁加盟总部或各相关机构对未来市场成长的预测,是另一项行业指标。编制此项预测数据的单位,必须参考有关人口统计资料、政府景气预测或其他背景资料进行预测,绝不是只凭主观臆测。

中餐连锁加盟

3、该连锁加盟品牌及产品生命周期处于哪一个阶段?处于创新期,其经营风险较高;处于成长期,经营效果最佳;而进入成熟期,则必须配合较多的推销活动提高连锁店的竞争力;一旦进入衰退期则完全不考虑加入连锁经营。

4、在预定的开店区域内,该产品主要消费群占总人口的百分比有多大?在预定开设加盟店营业区域内,目标消费群的多寡,将决定连锁店营业额。但具体占多少人口比例有利于开连锁店,则因行业不同而比例各不相同。

5、该产品是初次开发(全新产品),还是改良旧有产品?产品差异性意味着产品是否具有特殊卖点或优越性能,产品差异性越高,就越能凸显连锁加盟店的特色,并越能吸引消费人群。如果是新开发出来的产品,其产品通常具有较强的差异性与独特性。

6、该产品与其他同类产品的差异性有多大?为避免同类产品过度竞争,连锁加盟总部的产品应该有特殊之处。如果该连锁加盟总部产品并不特殊,但采用了特殊的销售方式(如直销)和流通管理,或加入明显不同的“商业包装”使之以不同的方式呈现给大众,也有其特殊的优势。

7、目前提供该产品的连锁加盟体系与独立开店者之间的竞争状况如何。竞争状况是显示连锁加盟体系获利与经营风险的重要指标,竞争激烈的连锁加盟行业,并非不能加入,而是说这种行业的连锁加盟体系具有某些优势时(产品或价格等),才能降低加入风险。

8、同行业连锁店的竞争状况如何?在激烈竞争下,应特别注意连锁店店面位置,招牌形式与悬挂位置以及服务态度等。

中餐连锁加盟到底加盟什么,或许没有准确的答案,但是餐饮加盟的确给了更多的人机会,如果钱少就投资个小本的,如果钱多就投资个高一点的,你觉得呢?




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